Outdoormesser im Test: Review Fontenille Pataud Sportmesser – Laguiole

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Die Fa. Fontenille Pataud in Frankreich gehört mit zu den bekanntesten Herstellern des klassischen Laguiole. Mit dem sehr großen Sportmesser hat man einen vielseitigen und edlen Outdoorfolder geschaffen, welchen man nicht nur zum Käse zerteilen verwenden kann. Das elegante Sport Messer stelle ich im heutigen Review vor. Diverse Modelle sind bei uns im Shop erhältlich: PUHALA

Bei dem Wort Laguiole denkt man an das bekannte – französische Messerdesign: ein langes und sehr schlankes Vespermesser.
Oft wird angenommen, dass es sich beim Laguiole um einen einzigen Hersteller bzw. eine Firma handelt. Dem ist aber nicht so…. wenige größere und auch kleine Hersteller fertigen diesen Messertyp.
Da der Name Laguiole nicht geschützt ist, bekommt man leider auch massenhaft schlecht verarbeitete Billigware aus Fernost unter dem Namen angeboten. Also Augen auf beim Laguiole Kauf….

Nun aber zu dem ganz besonders hochwertigen Sportmesser von Fontenille Pataud. Bei diesem Modell hat man die grundsätzliche Linie des klassischen Laguiole übernommen, diese beim Modell Sport allerdings deutlich kräftiger und größer gestaltet. Damit empfiehlt sich der Backlock Folder nicht nur zum Schneiden von Käse und Salami.

Und das ist er:

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Die Daten:

Grifflänge/ Länge geschlossen: 13 cm
Klingenlänge: 10 cm – ganz unten gemessen/ mittig am Griff 9,8 cm
Gesamtlänge: geöffnet 22,8 cm
Schneidlänge: 9,2 cm
Klingenstärke: max. 3,5 mm
Klingenbreite: max. 2,7 cm
Gewicht: 185 gramm
Gewicht Holster: 55 gramm inkl. Wetzstahl
Gesamtgewicht: 240 gramm
Stahl: 12C27
Anschliff: Flachschliff mit Mikrofase
Klinge und Beschlag sind spiegelpoliert.

Im direkten Größenvergleich mit einem klassischen Victorinox Taschenmesser:

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Die typischen Designmerkmale eines Laguiole findet man auch hier:
die Fliege bzw. Biene an der Front der Feder und auch der Griff zeigen die elegant geschwungene Linie eines Laguiole.
Die „Gesamtfigur“ des Sportmessers fällt allerdings deutlich kräftiger und voluminöser aus.

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Die rostfreie Klinge aus schwedischem 12C27 Stahl ist erheblich breiter als bei gängigen Laguiole Modellen und rasiermesserscharf angeschliffen:

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Entriegelt wird auch beim Sportmesser ganz hinten….

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Hergestellt und montiert werden alle Messer von Fontenille Pataud nahezu ausnahmslos in Handarbeit.
Die filigranen Feilarbeiten – Fileworks genannt – auf dem Rücken der Feder und der Klinge werden von Hand präzise ausgeführt. Auch die Biene wird so herausgearbeitet – diese ist übrigens fester Bestandteil der Rückenfeder und nicht aufgeschweißt.

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Fixiert ist jede Griffschale mit 3 großen Nieten. Gemeinsam mit den 6 kleineren Nieten entsteht in der Mitte der linken Griffschale das sog. Hirtenkreuz.

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Im Gegensatz zu den meisten anderen Laguiole Messern kann man beim Sportmesser die Klinge in den Griff zurückschnappen lassen.
Ein Klingenstopp im Korpus verhindert das Durch- bzw. Aufschlagen auf die Feder.

Zum Messer gehört noch dieses wunderschöne Lederholster samt einem Schleifstab.

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Eingeschoben wird das Messer mit dem Griffende voran. Der Druckknopf ist innen selbstverständlich abgedeckt, um Verkratzungen an der Schale zu vermeiden.

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Fazit:

Das Sportmesser ist exzellent verarbeitet und fast schon zu schade zum benutzen. Die Handlage ist traumhaft, und die bei diesem Modell aufgebrachten Schalen aus poliertem Büffelhorn harmonieren perfekt mit dem gesamten Messer.
Daneben begeistert die Klingenverriegelung. Die Arretierung ist so präzise und solide, dass man in geöffnetem Zustand das Gefühl hat, ein feststehendes Messer und keinen Folder in der Hand zu halten.

Verständlicherweise werden Laguiole Messer aufgrund ihrer schönen Optik und der Vielzahl an Modellen mit diversen Griffbeschalungen gern gesammelt.
Trotzdem sollte – nein muss man dieses Prachtstück einfach gebrauchen….

zum Abschluss noch einige Bilder von dem Schmuckstück….

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